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🌶️ Chiles secos
16 productos disponibles a granel · cotización por mayoreo
📦
Chile ancho
SKU 6
Poblano maduro y deshidratado. Picor suave, dulce, base fundamental de moles y salsas.
📦
Chile cascabel
SKU 16
Pequeño, redondo y aromático. Picor medio, sabor a nuez. Para salsas de mesa.
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Chile chiltepín
SKU 26
Diminuto y muy picante. Sabor terroso, salvaje. Para salsas regionales del norte.
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Chile chipotle meco
SKU 15
Jalapeño rojo ahumado en seco. Sabor robusto, ahumado profundo, picor medio.
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Chile de árbol nacional con pata
SKU 12
Selección nacional con mejor sazón. Picor alto, ideal para salsas rojas y aceites infusionados.
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Chile de árbol TEXA en polvo
SKU 44
Chile de árbol Texa molido, listo para botanas, salsas y sazonadores picantes.
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Chile de árbol TEXA sin pata
SKU 27
Variedad Texa, picor muy alto. Para clientes que buscan máxima intensidad picante.
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Chile guajillo
SKU 1
Picor medio, sabor dulce y ligeramente ahumado. Base de moles, salsas rojas y adobos.
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Chile habanero
SKU 19
Picor muy alto con notas afrutadas. Para salsas yucatecas y mezclas picantes premium.
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Chile mora
SKU 25
Similar al morita pero más grande. Ahumado pronunciado, picor medio-alto.
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Chile morita en polvo
SKU 14
Morita molido, conserva el ahumado característico. Para adobos, salsas y marinadas.
📦
Chile morita extra
SKU 13
Jalapeño ahumado pequeño. Sabor intenso, ahumado y dulzón. Picor medio-alto.
📦
Chile mulato
SKU 10
Variante del ancho con tono achocolatado. Dulce, suave, indispensable en mole poblano.
📦
Chile pasilla
SKU 3
Sabor profundo a uva pasa, picor medio. Esencial en moles oaxaqueños y salsas tradicionales.
📦
Chile pasilla en polvo
SKU 40
Pasilla molido, listo para sazonar adobos, salsas y rubs. Sabor intenso y aromático.
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Chile puya
SKU 18
Similar al guajillo pero más picoso. Color rojo intenso, ideal para salsas de chile rojo.
🥜 Frutos secos
28 productos disponibles a granel · cotización por mayoreo
📦
Almendra en polvo
SKU 302
Almendra molida fina. Base para harinas sin gluten, macarons y rellenos.
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Almendra entera
SKU 300
Almendra natural en grano, sin pelar. Para repostería, granolas y consumo directo.
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Almendra fileteada
SKU 301
Almendra cortada en láminas finas. Para decoración de panadería y repostería fina.
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Arándano deshidratado
SKU 312
Arándano dulce deshidratado. Para repostería, granolas y mezclas de frutos secos.
📦
Avellana con cutícula
SKU 337
Avellana natural con piel. Para tostado propio o consumo directo.
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Avellana tostada sin cutícula
SKU 336
Avellana tostada y pelada. Lista para repostería, chocolates y panadería gourmet.
📦
Cacahuate con cáscara
SKU 311
Cacahuate natural con cáscara. Para tostar, botana y servicio.
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Cacahuate español con cutícula y sal
SKU 310
Cacahuate español tostado con piel y sal. Para servicio en barra y botana.
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Cacahuate tostado limpio sin cutícula
SKU 309
Cacahuate tostado y pelado. Para botanas, salsas y mezclas.
📦
Chabacano deshidratado
SKU 365
Chabacano deshidratado. Fruta dulce para repostería, granolas y consumo directo.
📦
Ciruela pasa con hueso
SKU 327
Ciruela deshidratada entera con hueso. Para tisanas y compotas.
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Ciruela pasa sin hueso
SKU 332
Ciruela deshidratada deshuesada. Lista para repostería y rellenos.
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Coco rallado
SKU 316
Coco deshidratado rallado. Para repostería, postres tropicales y decoración.
📦
Dátil con hueso
SKU 317
Dátil natural deshidratado con hueso. Sabor dulce intenso.
📦
Dátil sin hueso
SKU 340
Dátil deshuesado, listo para rellenar o usar en repostería y energéticos.
📦
Granola horneada con miel
SKU 319
Mezcla de avena, frutos secos y semillas horneada con miel. Lista para servir.
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Nuez de Castilla
SKU 307
Nuez tradicional en mitades. Para chiles en nogada, repostería y consumo directo.
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Nuez de la India horneada
SKU 305
Nuez de la India tostada al horno, lista para consumo. Sabor intenso, crujiente.
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Nuez de la India natural sin sal
SKU 328
Nuez de la India cruda sin sal. Para tostar o usar en cocina.
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Nuez pecana en mitades Western
SKU 324
Nuez pecana americana en mitades enteras. Calidad Western, en mitades, para presentación.
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Nuez pecana troceada (granillo No. 1)
SKU 304
Nuez pecana en trozos parejos. Ideal para repostería, granolas y panadería.
📦
Pasa golden
SKU 314
Uva pasa dorada. Más jugosa y dulce que la oscura. Para panadería y repostería.
📦
Piñón blanco
SKU 371
Piñón blanco natural. Fruto seco premium para repostería fina y consumo directo.
📦
Piñón rosa
SKU 325
Piñón rosa natural. Fruto seco premium para repostería y consumo gourmet.
📦
Pistache con cáscara
SKU 308
Pistache tostado con cáscara y sal. Para botana y servicio.
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Pistache natural sin cáscara
SKU 361
Pistache pelado, natural, sin sal. Para repostería, helados y rellenos.
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Tamarindo
SKU 318
Tamarindo en vaina entera. Para aguas frescas, salsas agridulces y dulces tradicionales.
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Uva pasa
SKU 315
Uva pasa tradicional. Para panadería, granolas y consumo directo.
🌿 Especias y condimentos
45 productos disponibles a granel · cotización por mayoreo
📦
Achiote marca El Yucateco
SKU 1130
Pasta de achiote yucateca. Base de cochinita pibil, pollo pibil y recados.
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Ajo en polvo puro
SKU 929
Ajo deshidratado molido, sin aditivos. Para sazonadores, adobos y rubs.
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Ajo pelado Mín. 1 tonelada
SKU 1505
Ajo fresco pelado a granel, sin cáscara. Presentación mayorista para industria y procesadores.
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Albahaca entera
SKU 920
Hoja de albahaca seca. Para pastas, ensaladas y mezclas italianas.
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Anís estrella
SKU 909
Anís estrella entero. Para infusiones, caldos y repostería oriental.
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Bicarbonato
SKU 955
Bicarbonato de sodio grado alimenticio. Para panadería y limpieza de vegetales.
📦
Canela en polvo extra
SKU 903
Canela molida fina, color intenso. Para repostería, atoles y bebidas calientes.
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Canela en rama C4
SKU 902
Canela en rama calidad C4. Para uso intensivo en cocina y panadería.
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Canela en rama C5 extra
SKU 976
Canela en rama selección extra C5. Para infusiones, postres y conservas.
📦
Cebolla en polvo
SKU 932
Cebolla deshidratada molida. Para mezclas, marinadas y sazonadores.
📦
Chile piquín (chipotle) con limón y sal en polvo
SKU 946
Mezcla de chipotle, limón y sal. Sabor picante, para frutas y botanas premium.
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Clavo entero
SKU 917
Clavo de olor entero. Para infusiones, conservas y dulces tradicionales.
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Clavo molido
SKU 1003
Clavo de olor molido. Para repostería, marinadas y mezclas de especias.
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Cocoa en polvo
SKU 948
Cocoa pura en polvo. Para repostería, bebidas y moles.
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Comino entero
SKU 913
Semilla de comino entera. Para sazonadores, curries y guisos.
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Comino molido
SKU 1002
Comino molido fino. Sabor cálido y terroso. Para tinga, mole y adobos.
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Concentrado de pollo (consomé)
SKU 935
Consomé de pollo deshidratado en polvo. Para caldos, arroces y sazonadores.
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Fécula de maíz (Maizena)
SKU 949
Fécula de maíz pura. Para espesar salsas, atoles y repostería.
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Flor de sal de Colima
SKU 988
Flor de sal artesanal de Colima. Para terminar platillos, sal premium.
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Hoja de laurel
SKU 953
Hoja de laurel seca entera. Para caldos, guisos y conservas.
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Mejorana entera
SKU 986
Mejorana seca. Para guisos, sopas y mezclas de hierbas finas.
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Orégano entero
SKU 914
Orégano mexicano seco en hoja. Para frijoles, pizzas, salsas y caldos.
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Orégano molido
SKU 1006
Orégano molido fino. Para sazonadores, mezclas secas y aderezos.
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Pan molido extra
SKU 950
Pan molido fino. Para empanizados, albóndigas y rellenos.
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Paprika en polvo
SKU 1117
Paprika dulce molida. Color rojo intenso, para guisos, paellas y decoración.
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Perejil entero
SKU 999
Perejil seco en hoja. Para sopas, salsas y mezclas mediterráneas.
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Pimienta blanca molida
SKU 971
Pimienta blanca molida. Para salsas claras y platillos donde no se quiere ver negro.
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Pimienta cayena molida
SKU 960
Pimienta cayena molida. Picor alto, color rojo intenso, para rubs y salsas.
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Pimienta chica negra
SKU 926
Pimienta negra entera grano chico. Para molinos y sazonadores.
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Pimienta gorda negra
SKU 923
Pimienta gorda entera, grano grande. Aromática, para guisos y caldos.
📦
Pimienta negra molida
SKU 927
Pimienta negra molida. Lista para uso directo en sazonadores.
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Pipián en polvo
SKU 1112
Mezcla seca de pipián rojo. Para salsas y guisos con base de chiles.
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Romero entero
SKU 997
Romero seco. Para asados, panadería y aceites infusionados.
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Sal de grano de Colima
SKU 941
Sal de grano artesanal de Colima. Para asados, salmueras y conservación.
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Sal fina marca Fragata
SKU 1309
Sal fina de mesa Fragata. Para uso general en cocina.
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Sal gruesa marca Fragata
SKU 1310
Sal gruesa Fragata. Para molinos, salmueras y asados.
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Semilla de anís
SKU 910
Semilla de anís verde, aromática y dulce. Para panadería y licores.
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Semilla de cilantro extra
SKU 963
Semilla de cilantro tostada. Para curries, marinadas y panadería.
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Semilla de eneldo
SKU 961
Semilla de eneldo entera. Para encurtidos, panes y mezclas escandinavas.
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Semilla de fenogreco
SKU 1004
Semilla de fenogreco. Para curries, mezclas de especias e infusiones.
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Semilla de mostaza extra
SKU 964
Semilla de mostaza para encurtidos, mostazas caseras y curries.
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Tomillo entero
SKU 984
Tomillo seco en hoja. Para caldos, marinadas y guisos de res.
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Tomillo molido
SKU 1344
Tomillo molido. Para sazonadores y mezclas de especias secas.
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Vaina de vainilla
SKU 975
Vaina de vainilla natural. Para repostería, postres y esencias artesanales.
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Vinagre blanco Barrilito (4 L)
SKU 1323
Vinagre blanco marca Barrilito, envase 4 L. Para cocina, encurtidos y conservas.
🌾 Granos, semillas y cereales
33 productos disponibles a granel · cotización por mayoreo
📦
Ajonjolí blanco
SKU 714
Semilla de ajonjolí blanco. Para panadería, mole y sazonadores.
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Ajonjolí garapiñado
SKU 713
Ajonjolí caramelizado. Para postres y palanquetas.
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Ajonjolí moreno
SKU 715
Ajonjolí natural sin pelar. Para panadería integral y mole.
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Ajonjolí negro
SKU 716
Ajonjolí negro. Aporta color y sabor en cocina asiática y panadería.
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Alpiste simple
SKU 717
Alpiste grano entero. Para leche de alpiste y consumo nutricional.
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Alubia
SKU 728
Alubia chica blanca, cremosa y de cocción rápida. Ideal para guisos, sopas y ensaladas.
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Amaranto
SKU 720
Amaranto reventado. Para alegrías, granolas y atoles.
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Arroz integral SOS
SKU 727
Arroz integral SOS empaquetado 1kg. Para opciones saludables y delicatessen.
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Arroz SOS rojo
SKU 755
Arroz súper extra marca SOS rojo. Grano firme, calidad premium para guarniciones y presentación.
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Arroz súper extra
SKU 741
Arroz blanco súper extra, grano firme. Calidad premium para presentación.
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Avena molida
SKU 746
Avena molida fina. Para atoles, papillas y harinas mixtas.
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Avena primera
SKU 710
Hojuela de avena calidad primera. Para granolas, atoles y panadería.
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Frijol ayocote
SKU 751
Frijol ayocote, grano grande oaxaqueño. Para guisos tradicionales y mole.
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Frijol bayo
SKU 745
Frijol bayo, cremoso al cocer. Para refritos y frijol con puerco.
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Frijol negro cooperativa
SKU 702
Frijol negro de cooperativas mexicanas. Selección 1ra, sin piedras.
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Frijol pinto Saltillo
SKU 705
Frijol pinto del norte, grano grande. Para frijoles charros y refritos.
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Garbanzo
SKU 711
Garbanzo seco grano grande. Para sopas, hummus y guisos.
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Haba entera
SKU 709
Haba seca entera. Para sopa de habas y guisos tradicionales.
📦
Lenteja chica
SKU 735
Lenteja grano chico. Para sopas, guisos y dietas altas en proteína.
📦
Lenteja grande
SKU 708
Lenteja grano grande. Para sopas, guisos y dietas altas en proteína.
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Linaza molida
SKU 733
Linaza molida fina. Para panadería integral, atoles y suplementación.
📦
Maíz palomero marca Jacks
SKU 725
Maíz palomero marca Jacks. Para servicio en cines y eventos.
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Pepita de calabaza sin cáscara
SKU 721
Pepita verde pelada. Para mole verde, pipián y botanas.
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Quinoa blanca
SKU 724
Quinoa blanca. Grano andino alto en proteína. Para ensaladas y guarniciones.
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Quinoa negra
SKU 737
Quinoa negra. Sabor más intenso, para presentaciones gourmet.
📦
Quinoa roja
SKU 736
Quinoa roja. Más firme que la blanca, ideal para ensaladas frías.
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Salvado de trigo
SKU 726
Salvado de trigo. Aporta fibra a panes, atoles y galletas integrales.
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Semilla de cacao
SKU 734
Grano de cacao crudo sin tostar. Para repostería, bebidas y procesamiento artesanal.
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Semilla de chía
SKU 718
Semilla de chía natural. Aporta omega-3 y fibra. Para aguas y postres.
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Semilla de girasol con cáscara
SKU 723
Semilla de girasol natural con cáscara. Para botana, tostado y consumo directo.
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Semilla de girasol sin cáscara
SKU 722
Semilla de girasol pelada. Para panadería, granolas y consumo directo.
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Semilla de linaza
SKU 719
Linaza entera. Para panadería integral, atoles y suplementación.
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Tapioca
SKU 730
Perla de tapioca. Para postres, bubble tea y espesantes sin gluten.
🍿 Snacks y botanas
26 productos disponibles a granel · cotización por mayoreo
📦
Almendra cubierta con chocolate con leche
SKU 348
Almendra cubierta de chocolate de leche. Para venta directa y gift packs.
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Almendra cubierta con chocolate semiamargo
SKU 353
Almendra cubierta con chocolate amargo. Para clientes que buscan menos dulce.
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Almendra tostada con sal
SKU 347
Almendra tostada salada lista para servir. Para barras y servicio premium.
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Botana tropical
SKU 343
Mezcla de nueces y frutos secos.
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Botana verde salada
SKU 344
Mezcla salada de cacahuate, maíz, chicharos y pepita de calabaza. Para barras y cafeterías.
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Cacahuate con ajo y chile de árbol
SKU 357
Cacahuate sazonado con trozos de ajo y chile. Botana clásica para barra y tienda.
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Cacahuate con chile
SKU 386
Cacahuate enchilado clásico. Picor medio, para botana general.
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Cacahuate habanero
SKU 384
Cacahuate sazonado con habanero. Picor alto, para clientes que buscan intensidad.
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Cacahuate hot nuts
SKU 382
Cacahuate sazonado picante estilo hot nuts. Para botana picante intensa.
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Cacahuate japonés
SKU 363
Cacahuate cubierto con masa tipo japonés. Clásico para granel.
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Chamoy Fruti Mich (1.1 kg)
SKU 1330
Salsa chamoy picante marca Fruti Mich. Para micheladas, frutas y botanas.
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Chips de betabel horneados
SKU 372
Chips de betabel horneados. Color intenso, opción saludable y vegana.
📦
Chips de camote horneados
SKU 374
Chips de camote horneados. Dulces naturales, opción premium para barras.
📦
Chips de plátano horneados
SKU 375
Chips de plátano horneados, no fritos. Opción más ligera que las frituras.
📦
Chips de zanahoria horneados
SKU 373
Chips de zanahoria horneados. Crujientes, sin freír, ricos en betacarotenos.
📦
Churrito de amaranto con chile
SKU 346
Amaranto soplado con chile. Versión picante de la botana saludable.
📦
Churrito de amaranto con limón y sal
SKU 356
Snack de amaranto soplado con limón y sal. Opción saludable y crujiente.
📦
Garbanzo enchilado
SKU 354
Garbanzo tostado con chile. Botana proteica.
📦
Gomitas fruta enchilada
SKU 394
Gomitas de fruta con chile. Dulce picante para dulcerías y botana.
📦
Gomitas lombriz
SKU 392
Gomitas de lombriz de colores. Dulce clásico para dulcerías, tiendas y botanas.
📦
Gomitas lombriz enchilada
SKU 395
Gomitas de lombriz con chile. Dulce picante para dulcerías y botana.
📦
Gomitas rebanada de fruta
SKU 393
Gomitas en forma de rebanada de fruta. Dulce de colores para dulcerías y botanas.
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Mango enchilado deshidratado
SKU 331
Mango deshidratado con chile y limón. Para botanas y servicio.
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Nuez garapiñada
SKU 341
Nuez caramelizada con azúcar. Para dulcerías y repostería.
📦
Pasita con chocolate
SKU 351
Pasa cubierta con chocolate. Clásico de granel para dulcerías y cafeterías.
📦
Piña enchilada deshidratada
SKU 330
Piña deshidratada con chile y limón. Botana frutal con kick mexicano.
☕ Infusiones
5 productos disponibles a granel · cotización por mayoreo
📦
Flor de jamaica importada
SKU 907
Flor de jamaica deshidratada de importación. Para aguas frescas, infusiones y mermeladas.
📦
Manzanilla
SKU 1200
Flores de manzanilla deshidratadas. Para infusiones relajantes y digestivas.
📦
Té chai (té negro especiado)
SKU 1201
Mezcla de té negro con cardamomo, canela y especias. Para chai latte y bebidas calientes.
📦
Té negro
SKU 1202
Hoja de té negro suelta. Cuerpo intenso, para infusiones y bebidas frías.
📦
Té verde
SKU 1203
Hoja de té verde enrollada. Suave y herbal, para infusiones y matcha latte.
⚡ Super foods
5 productos disponibles a granel · cotización por mayoreo
📦
Cúrcuma pura en polvo
SKU 937
Cúrcuma molida pura. Para golden milk, curries y suplementación.
📦
Espirulina pura en polvo
SKU 938
Espirulina en polvo. Alga rica en proteína y hierro, para smoothies funcionales.
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Jengibre puro en polvo
SKU 936
Jengibre deshidratado molido. Para infusiones, smoothies y repostería funcional.
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Matcha orgánica
SKU 1010
Té matcha orgánico molido. Para lattes, repostería y bebidas premium.
📦
Moringa en polvo
SKU 1009
Hoja de moringa deshidratada molida. Para smoothies y suplementación nutricional.
🍯 Miel y azúcares
6 productos disponibles a granel · cotización por mayoreo
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Azúcar estándar
SKU 1304
Azúcar estándar refinada. Para uso general en cocina y bebidas.
📦
Azúcar glass
SKU 1311
Azúcar glass impalpable. Para decoración y glaseados de repostería.
📦
Azúcar refinada
SKU 1312
Azúcar refinada blanca. Para repostería y postres finos.
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Miel de abeja orgánica (450 g)
SKU 500
Miel orgánica envasada 450 g. Sabor único del semidesierto mexicano.
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Piloncillo cono chico a granel
SKU 994
Piloncillo en cono chico. Más práctico para porciones individuales.
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Piloncillo cono grande a granel
SKU 906
Piloncillo en cono grande tradicional. Para café de olla, dulces y panadería.
🫕 Moles
7 productos disponibles a granel · cotización por mayoreo
📦
Mole almendrado en pasta Atocpan
SKU 1122
Mole almendrado en pasta lista para diluir del pueblo San Pedro Atocpan. Mismo perfil que el polvo.
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Mole almendrado en polvo Atocpan
SKU 1124
Mole almendrado en polvo del pueblo San Pedro Atocpan. Receta tradicional.
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Mole coloradito en pasta Oaxaqueño
SKU 1121
Mole coloradito oaxaqueño marca Mayordomo. Sabor muy picoso, pasta lista para diluir.
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Mole negro en pasta Oaxaqueño
SKU 1120
Mole negro oaxaqueño marca Mayordomo. El más complejo de los moles de Oaxaca.
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Mole negro especial en polvo Atocpan
SKU 1129
Mole negro especial en polvo del pueblo San Pedro Atocpan. Sabor profundo, complejo, base de mole oaxaqueño.
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Mole rojo en pasta Oaxaqueño
SKU 1123
Mole rojo oaxaqueño marca Mayordomo. Sabor robusto, ideal para enmoladas.
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Mole verde en polvo Atocpan
SKU 1100
Mole verde en polvo base pepita del pueblo San Pedro Atocpan. Para pollo con pipián verde tradicional.
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